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はじめに
青森県のイメージは、石川さゆりの「津軽海峡冬景色」となり、人々は極寒の地で大地に根付きたくましく孤独に生きている、となるが現実は他の都道府県と変わりはない。
いまでは連絡船も青函トンネルにとって代わり、三内丸山遺跡や亀ヶ岡遺跡など石器・縄文時代から延々と人々が暮らし、人々にとって最も重要な文化ではねぶた祭りが毎年、華やかに行われている。
自然に目をやれば、世界遺産の白神山地、新田次郎の小説で有名な八甲田山、そして十和田湖と雄大な自然に囲まれている。また、豪雪地帯で有名な酸ヶ湯温泉もある。
味覚という観点でみれば、酪農・畜産ではあおもり和牛や奥入瀬ガーリックポーク、青森シャモロックなどのブランド肉、果実ではリンゴがダントツで有名であるし、忘れてはならないのが大間のマグロである。
産業という点からはクリスタルバレー構想地区がいま現在、推進している最中である。
青森県がこれからさらに熱くなる可能性を秘めているといえるだろう。
山海の珍味
カレー
田子にんにくカレー（中辛）はニンニクが強烈である。滋養強壮にもってこいのカレーである。
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価格:918円 |
三沢パイカ（パイカとは軟骨付きの豚バラ肉）カレー。希少な部位を贅沢に使い、長時間煮込むことでとろりとした食感が魅力である。
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三沢 パイカカレー200g×1箱(ご当地カレー ポークカレー 青森県 ポイント消化 豚バラ軟骨) 価格:728円 |
陸奥湾ほたてカレー（中辛２箱）。新鮮なホタテを使用した絶品である。
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送料無料 青森県ぎょれん 陸奥湾産 ほたてカレー (中辛)220g×2箱（ご当地カレー ホタテカレー ポイント消化 漁連） 価格:1,298円 |
津軽の桃、ピンクカレー。青森県産の桃のピューレを使用した桃感たっぷりのカレー。
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送料無料 津軽の桃 ピンクカレー 200g×1箱 （ご当地カレー ポイント消化 桃カレー 青森県） 価格:748円 |
りんごカレー。青森県産のリンゴの果肉とペーストを使った中辛。ただおしいのは肉がオーストラリア産ということである。やはり肉も青森でいって欲しかった。
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価格:473円 |
大間のマグロカレー。マグロのうま味がルーに溶け込んだ海の幸カレーといえる。
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大間まぐろカレー 180g 青森県大間港産 大間まぐろ使用味わい深いルーに入れ煮込んだカレーの具マグロの旨みが程よく溶け出す海幸カレー 価格:800円 |
珍味
ほたての周りにあるビラビラのところ（通称は耳）を甘じょっぱく味付けしたもの。
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価格:1,000円 |
ほたて貝柱スモーク。贅沢なほたての燻製。
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価格:1,250円 |
あんこうの共和え。身と肝を和えた海のフォアグラ。
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価格:4,000円 |
天然真鯛の生ハム。桜チップの煙でいぶした鯛の味を思う存分引き出した味。
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価格:478円 |
さばの燻製。とろけるような食感で桜のチップで冷温燻製した生ハム食感。
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価格:430円 |
ソフトほたて10玉。柔らかいので、柔ほたてと名前がついている。
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【送料無料】柔ほたて 10玉入り（ソフトほたて10玉）【ほたて/ホタテ/帆立】【貝柱/ホタテ貝柱】【珍味/おつまみ/酒の肴/家飲み】【青森県産/お土産/ギフト/お取り寄せグルメ】 価格:1,600円 |
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価格:420円 |
粒うに。絶品です。
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価格:4,200円 |
ほやを塩辛にした一品。ほや好きにはたまらない味。
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価格:385円 |
美容と健康にいいとされる黒ニンニク。
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エイト 黒にんにく 黒の極 200g 熟成 青森県産 福地ホワイト六片 珍味 国産 健康食品 お取り寄せ 保存食 保存料無添加 美容に 健康に 価格:1,380円 |
二日酔いの朝や体のダルさにいいとされるシジミ汁です。
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価格:3,690円 |
ほたての干し貝柱。噛めば噛むほどうま味が口の中に広がります。
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価格:6,960円 |
にしんの切れ込み。おつまみに最適な一品。
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ニシン切込み お取り寄せグルメ つまみ おつまみ 巣ごもり おうちごはん ニンニク 青森県産 晩酌 居酒屋 ビール 酒 冷凍 自粛 家飲み 宅飲み クリスマス 小分け 買置き 送料無料 ニシン 珍味 価格:450円 |
イカとチーズのハーモニーがうれしい一品。
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価格:1,100円 |
青森りんごの甘さとにんにく、野菜がしみ込んださきいか。
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価格:814円 |
源たれ（焼肉のたれ）がしみ込んだ
鱈（たら）が、なぜかうまい。
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価格:1,000円 |
ごはんのお供にねぶた漬け、が青森では常識らしい。
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価格:356円 |
うにはうにでも塩うにの瓶詰は珍しい。
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青森県産 塩うに 60g 【塩ウニ】【塩うに 販売】【珍味】【青森県産】 価格:1,728円 |
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