珍味堂 埼玉県

はじめに

彩の国という愛称で知られる埼玉県は、むしろ無色の国といった方が正確だろう。埼玉県自らの発信というよりも、1都六県に囲まれそれぞれの文化の影響を絶えず少しずつ取り入れながら繁栄・発展してきたように思えるからだ。さらに、東京のベットタウンとして、都市部の存在は交通網の発達により強固なものになっている。

食文化をみても、取り立てていうほどのものは少なく、秩父など山村部に残っている程度で東京都や他県の影響をもろに受けている様子がうかがえる。

カレー

藍色をした中辛のカレー。見た目ほど味のインパクトはなく、癖がない。

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トマトカレー。カレーかハヤシかといった絶妙な味わい。

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花園黒豚を使ったポークカレー。マイルドな味わいがいい。

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カレー味のエアせんべい。カレーの風味が開封した瞬間にふわ~っと広がる。

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深谷ネギを使ったポークカレー。とろりとした食感がいい。

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珍味

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ご当地グルメ

わらじカツせんべい。

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深谷7点福袋。

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こちらはチーズ餃子。もちろん王さんの餃子です。

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