珍味堂 群馬県

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はじめに

かかあ天下とからっ風(赤城おろし)で有名な群馬県は、達磨の生産が日本一であり、高崎観音榛名神社をはじめとする観光スポットも充実し、また草津温泉伊香保温泉、四万温泉を代表格とする温泉がいたるところに点在している。

食文化に目をやると下仁田ネギやこんにゃくが有名であるが、忘れてはならないのが水沢うどんひもかわうどん、おっきりこみを中心としたうどんである。

小麦粉を中心とした食文化で郷土料理として「おんたま」という団子もある。

その他は、北関東圏としては常識的なものであり、特筆すべきものは見当たらないが、自然豊かな景観と温泉、そこに根付く小麦粉を中心とした郷土料理が魅力の県である。

ご当地カレー

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珍味

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とんくろ 黒豚ベーコンジャーキー。

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